onsdag 16 oktober 2013

Ballast Point Sea Monster Imperial Stout

Nästa öl från Ballast Point Brewing Company i San Diego som skall upp till bevis av den höga ratingen på bl.a. ratebeer är Sea Monster Imperial Stout.

Den släpptes i Sverige på Systembolaget den 1:e oktober & jag missade den :(
Lade dock upp en intresseförfrågan & fick snart besked på att den var beställningsbar.


Beställde fyra stycken den 10:e och den 15:e fick jag SMS att de gick att hämta ut på mitt Systembolag - Måste lovorda Systembolaget för en FANTASTISK fin service! Observera att av dessa 5 dagar var bara 3 arbetsdagar.


I den 650 ml stora flaskan skvalpar en Imperial Stout med ABV: 10.0 %
Priset på bolaget: 89:90 dvs 138 kr litern.

Återigen är det en mörkt brun, nästan svart och klar vätska som rinner ned i glaset. Ett finger högt brunbeige skum som långsamt sjunker ned till ett knappt synbart täcke och lämnar bara lite rester på glasets innersida.


Doft: Mörk sirap, soja, melass, vanilj, farinsocker, banan, grädde och rostad malt.

Smak: Rostad malt, honung, mörk choklad, hasselnötter, kavring, soja, kaffesump, torkad frukt och ek.


Efter några munnar upplever jag en annorlunda smakupplevelse. C:a en minut efter att jag tagit en klunk och beskan börjgar klinga av pirrar det till på tungan och en stark sötma tvingar sig fram. Nästan lite "konstgjord" sötma, typ aspartam. Svårt att förklara! Den övergår till en smak av honung. Riktigt spännande!


En stor kropp med svag kolsyra. Alkoholen är fantasiskt väl dold!

Alltså - Jag böjer mig igen för Ballas Point!


År 2003 var vi hela familjen i San Diego, tyvärr hade jag då inte fastnat i "craftbeerträsket" och fattade inte att jag måste besöka världens bästa ölbryggerier som ligger i området.
Får helt enkelt bli en ny resa till San Diego!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar